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Transparence
Chaque éleveur affiche son nom, son adresse, ses pratiques. Tu sais exactement d'où vient ta viande, et qui l'a produite.
Nous croyons qu'il existe un autre modèle pour la viande. Plus court, plus juste, plus humain.
En 2024, à force d'écouter les éleveurs de la Sarthe, un même refrain revenait : ils n'avaient plus la main sur leur prix de vente. Pris entre les centrales d'achat et la grande distribution, beaucoup peinaient à vivre de leur métier.
De l'autre côté, des consommateurs cherchaient à manger mieux mais ne savaient plus où trouver une viande dont ils connaissaient l'origine. Les circuits courts existaient, mais restaient confidentiels et compliqués à organiser.
TerrOir est né de cette double frustration. Une plateforme simple, dédiée à la Sarthe, qui remet l'éleveur et le consommateur en contact direct. Sans grossiste qui marge, sans logistique lourde, sans promesse marketing.
« Notre vision : que chaque famille sarthoise connaisse l'éleveur qui la nourrit. »
Chaque éleveur affiche son nom, son adresse, ses pratiques. Tu sais exactement d'où vient ta viande, et qui l'a produite.
Pas de centrale d'achat, pas de mois en chambre froide. Des bêtes élevées dans le respect, des morceaux préparés à la demande.
Le retrait à la ferme n'est pas une contrainte, c'est le cœur du projet. Rencontre l'éleveur, vois le pré, pose tes questions.